重庆祥凯食品“民间香”品牌入选2026年重庆市消费品工业“爆品”培育清单

《 环球日报 》
（ 2026-07-01 第08版：商业报道）

近日，重庆市经济和信息化委员会正式发布《2026年重庆市消费品工业“爆品”培育清单》公示公告，经企业自主申报、区县主管部门初审推荐、行业专家多维度评审、产品质量合规性核验等全流程遴选，重庆祥凯食品有限公司旗下“民间香”品牌系列产品成功入选，成为璧山区本次上榜的代表性调味品企业。

本次重庆市消费品工业“爆品”培育工作，是全市落实《重庆市消费品工业高质量发展行动计划》的核心举措，聚焦食品及农产品加工、特色轻工两大支柱赛道，以“培育一批辨识度高、市场竞争力强、产业带动作用突出的本土拳头产品”为核心目标，旨在通过政策赋能、资源对接、品牌推广等配套支持，推动全市消费品产业供给升级，助力本土优质产品拓展国内国际市场。本次共153个产品进入公示序列，覆盖全市38个区县及经开区的特色优势消费品领域。

作为扎根璧山区多年的本土调味品生产企业，重庆祥凯食品长期专注于重庆特色复合调味品的研发与生产，旗下“民间香”品牌核心产品涵盖火锅底料、川味鱼调料两大品类，依托重庆本土优质供应链等特色农产品原料，传承重庆传统炒制工艺，建立了从原料溯源、生产管控到成品检测的全链条质量管控体系，产品先后通过ISO22000食品安全管理体系认证，长期为全国超上1000家餐饮品牌提供稳定供应服务，线上线下市场覆盖全国27个省市自治区，近三年产品市场复合增长显著提升，是重庆复合调味品赛道成长潜力突出的专精特新培育企业。

近年来璧山区将特色食品产业作为区域消费品工业重点培育方向，持续为辖区食品企业提供技术改造扶持、产学研对接、市场渠道拓展等专项服务，本次“民间香”品牌入选市级“爆品”培育清单，是区域消费品产业高质量发展的标志性成果之一。据悉，此前2025年民间香火锅底料就已进入重庆消费品工业爆品培育储备库，近年来当地持续为品牌提供原料对接、技术升级、市场推广等全方面扶持，帮助企业打通了本地餐饮供应链的合作通道。本次成功入选2026年市级“爆品”培育清单后，后续还将协助品牌对接全市文旅消费场景、电商平台专场资源，进一步放大品牌声量。

重庆祥凯食品有限公司负责人表示，本次入选市级“爆品”培育清单，是行业主管部门对企业多年深耕重庆特色调味品赛道的充分认可。企业将以此为契机，严格落实“爆品”培育各项工作要求，加大研发投入力度，迭代优化产品体系，深度融入全市消费品产业生态，依托市级培育平台拓展全国市场，将“民间香”打造为重庆特色调味品的代表性品牌，为全市消费品工业高质量发展贡献本土企业力量。