大江生医亮相Vitafoods 2026 新制程抢占液态营养千亿市场

《 环球日报 》
（ 2026-05-13 第08版：商业报道）

大江生医于 Vitafoods 2026 重磅亮相 double 2 NUTRI®ZerO₂™,抢攻全球530亿美元液态营养市场新商机

【2026年5月7日,西班牙巴塞罗那讯】
汇聚全球超过135国、1,600家顶尖供货商与逾30,000名专业买家,全球规模最大的营养保健盛会Vitafoods Europe 2026,于5月5日至7日在西班牙巴塞罗那Fira Gran Via展馆盛大举行。全球营养保健CDMO领导品牌大江生医(TCI,股票代号:8436)于展会首日正式发表全新double 2 NUTRI®ZerO₂™无氧制程技术,为其专利Double Nutri®平台的革命性升级,以全程无氧制程工艺,彻底解决液态剂型中活性成分易氧化降解的产业痛点,掀起会场高度关注。

液态营养补充品市场正高速成长,2025年全球市场规模已达约260亿美元,预估 2033年将突破530亿美元,年复合成长率高达9.3%;即饮健康饮料市场亦达456亿美元,预计2032年成长至741亿美元。然而,从维生素、多酚类到酵素等活性成分,在液态环境中始终面临氧化衰减的配方难题——全球食品抗氧化剂市场2024年已达14亿美元,预估2034年将成长至24亿美元,反映业界为对抗氧化损耗所付出的高昂代价,此一痛点已成为品牌通过两年以上效期验证的主要障碍。

大江生医全新推出的double 2 NUTRI®ZerO₂™,从制程用水除氧到充填阶段的高纯度氮气置换,实现全程无氧制造环境,彻底阻断氧化反应链。经实时稳定性数据验证,采用此技术的液态产品可达成长达730天维生素零流失,一举跨越业界长期难以突破的稳定性门坎。此技术并非仅服务单一市场赛道,而是为机能饮品、美容饮品、运动营养补给等所有液态包剂型建立全新的技术基座。尤其当前全球膳食补充剂市场正从传统锭剂、胶囊加速转向液态、软糖与机能饮品等新兴剂型,预估2031年整体市场规模将突破1,870亿美元。在此趋势下,无论是体重管理、免疫调节或代谢健康等功能要求,品牌皆能在此平台基础上,更安全地选用高活性、高附加价值的原料,大幅降低因稳定性不足导致的开发风险与报废成本,加速产品从研发到上市的量产时程。

「过去我们想在液态产品中加入足量维生素,但总在稳定性测试卡关,眼睁睁看着活性一路衰减。」一位北美保健品牌研发主管在展会现场表示,「TCI提出的730天零流失数据,让我们看到了产品突破的实质路径,我们有更大信心加速功能性饮品市场布局。」

展会现场同步展示大江生医在功能性原料与吸收科技上的整合实力,包括具血糖管理临床应用的专利原料 SugarLock™(花生膜萃取)等专利成分,进一步凸显大江从原料开发、剂型设计到制程工艺的全链条CDMO+价值。大江生医强调,全球市场对兼具临床验证、长期稳定性与供应链弹性的产品需求正加速升温。double 2 NUTRI®ZerO₂™的推出,不仅是单一技术突破,更代表液态营养品从「被动忍受衰减」走向「主动锁定活性」的典范转移,大江将以此为核心,持续协助全球品牌合作伙伴降低创新门坎,在竞争激烈的国际市场中建立长期信任与竞争优势。

关于大江生医(TCI)
大江生医(8436)为全球营养保健、机能性食品与保养品领域的CDMO+解决方案领导品牌。凭借深厚的科学研发基础与近五十年产业经验,大江与全球品牌合作,提供从产品开发、制造到规模化生产的一站式服务,以安全性与功效为核心,推动产品创新,协助品牌在全球市场实现稳健永续成长。